Maker Faire Rome 2025
Not so cool
"Not so Cool" è il ghiacciolo che rappresenta perfettamente il concetto di FOOD DESIGN: un alimento stampato in 3D, 100% vegetale, nato dall’innovazione tecnologica e dalla passione per la sostenibilità. Unisce ingredienti locali e fibre da scarti di carciofo, per un’esperienza gustativa unica e consapevole. Lo stecco edibile, gluten free e ricco di fibre, completa un prodotto che abbatte gli sprechi e valorizza la creatività. "Not so Cool" è il simbolo di un futuro in cui cibo, tecnologia e rispetto per l’ambiente si fondono in modo sorprendente.
https://www.polocorese.edu.it/
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IIS ALDO MORO
The IIS Aldo Moro stands out as a technical and professional institute of excellence in the Lower Sabina area, province of Rieti. Its educational offer includes a Higher Technical Institute focused on Logistics 4.0 and a four-year ITT Telecommunications course. It participated in the 2024 MAKER FAIRE ACADEMY in Rieti with a project aligned to the theme of enabling technologies 5.0 for agri-food systems: “EduGreenhouse: Automation of an Educational Greenhouse.” Sustainability, inclusion, and technological innovation are the pillars of our school.
