Maker Faire France 2025
Le pousse-pain, outil essentiel pour réussir les pâtes à lever et yaourts
Home: France
Le pousse-pain est un appareil qui se place dans votre four pour en contrôler précisément la température nécessaire à la pousse des pâtes à pain et des yaourts, inférieure à 40°C. Les fours traditionnels ne sont pas capables de descendre à ces basses températures avec un contrôle précis. Le four ne doit pas être mis en marche, il est utilisé comme une enceinte close, dont la température intérieure est contrôlée par le pousse-pain. La température est réglable sur le pousse-pain et mémorisée.
Maker
Philippe Clément
A la base, formation en électronique, automatismes et sciences. A travaillé pendant de nombreuses années dans le numérique dans le technocentre d'un opérateur téléphonique et FAI, et s'est spécialisé dans les problématiques de l'identité, de la traçabilité et des registres décentralisés (blockchain). Passionné par le domaine des makers, réalise des objets facilitant le quotidien. Apiculteur, travaille depuis quelques années à la réalisation de ruches connectées alliant capteurs, informatique et réseaux.
